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Casanova Di Neri “Tenuta Nuova” Brunello Di Montalcino 2009 – Standard 750 ml

65,00

Nasce da vigneti con caratteristiche uniche che producono uve di sangiovese che danno un vino di grande riconoscibilità e che unisce struttura, potenza e finezza. Avvolgente e complesso nei profumi, profondo nello spessore ma che riesce ad esprimersi in saporita godibilità, nello stile della nostra azienda. Si appresta ad una lunga evoluzione negli anni ma anche bevuto giovane darà una bella.

Rosso rubino con riflessi granati, sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi. Grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. Lungo, elegante e persistente. Servirlo ad una temperatura di 16°-17° aprendo la bottiglia qualche ora prima oppure decantarlo con delicatezza. Abbinamenti Carni rosse, cacciagione, brasati e formaggi stagionati.

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Descrizione

Descrizione prodotto

Nasce da vigneti con caratteristiche uniche che producono uve di sangiovese che danno un vino di grande riconoscibilità e che unisce struttura, potenza e finezza. Avvolgente e complesso nei profumi, profondo nello spessore ma che riesce ad esprimersi in saporita godibilità, nello stile della nostra azienda. Si appresta ad una lunga evoluzione negli anni ma anche bevuto giovane darà una bella.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Brunello Di Montalcino D.O.C.G

Vigneti o Uvaggio

Sangiovese 100%

Zona di produzione

Vigneto Le Cetine, Pietradonice , Montalcino – Toscana

Vinificazione

Tavolo di selezione per i grappoli, diraspatura, tavolo di selezione per i chicchi. Riempimento dei tini di fermentazione per gravità. Fermentazione senza aggiunta di lieviti e e macerazione in tini t

Invecchiamento

Elevato in botti di rovere per 30 mesi circa e 18 mesi in bottiglia

Resa per Ha

Produzione 49.229 da 750 ml, 503 da 1500 ml, 70 da 3000 ml e 3 da 5000 ml Lotto L812

Caratteristiche Organolettiche

Rosso rubino con riflessi granati, sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi. Grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. Lungo, elegante e persistente. Servirlo

Grado alcolico

15°C

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